Kaiju Número 8 nos sumerge en un mundo donde monstruos gigantes, conocidos como kaijus, amenazan la existencia de la humanidad. La historia se centra en Kafka Hibino, un joven de 32 años con un trabajo mundano como limpiador, cuyo mayor deseo es unirse a la Fuerza de Defensa de la Tierra para luchar contra estos monstruos.

A pesar de su determinación, Kafka no cumple con los estándares físicos requeridos para unirse a la fuerza. Sin embargo, durante un ataque de kaijus, Kafka se ve envuelto en un evento extraordinario que le otorga habilidades sobrenaturales. Ahora, tiene la capacidad de transformarse en un kaiju humanoide con increíbles habilidades de combate.

Lo más fascinante de esta historia es la dualidad que experimenta Kafka. A diferencia de otros kaijus, conserva su mente humana cuando se transforma, lo que le obliga a enfrentar dilemas morales y emocionales únicos. A medida que lucha contra los kaijus, Kafka también debe lidiar con las repercusiones de su transformación en su vida personal y en sus relaciones con los demás.